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Viele Menschen denken heute aktiv über ihr Essen nach – und viele nicht. Wie war es in der Vergangenheit? Von der Steinzeit bis ins Frühe Mittelalter verändert sich hier sehr viel. Was lässt sich über diese längst vergangene Zeit sagen? Das Essen und seine Zubereitung spielten in jedem Fall eine wesentliche Rolle im Tagesablauf.

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